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パピーでも食べられる柔らかいムースです。
黒ゴマの濃厚な香りが食欲をそそります。
ゴマはカルシウムやビタミンを豊富に含んだ食品なのでわんちゃんにもおすすめです。
はちみつや黒蜜をかければオーナー様も食べられますので
わんちゃんと一緒にデザートを楽しんでみてください！

 ★プチシューのクリスマスオードブル★

 

Dinette　(ディネット)
大谷詠津子さん

 

クリスマスにこんな豪華なご馳走はいかが？ 飼い主さんも一緒に楽しんで食べられます。 塩気がないので飼い主さんはお好みで 塩やドレッシングをお使い下さい。

 

材料（4個分）

作り方

〜シュー皮〜 プチシュー10〜12コ 薄力粉６０ｇ 全卵2コ 水100cc塩少々（ひとつまみ弱！！） 〜オードブル中身〜 お家にあるもので楽しくアレンジして見て下さい。 わんこに安全な物ならご家庭の味を。 ヨーグルトカスタード  無糖ホイップ適量  マッシュポテト →ジャガイモ小一個を茹でたものにドライイチジク少々、 無塩バター5〜ｇ（オリーブオイルok）で和えたもの ※豚肉の赤みをゆでたものやトマトと塩抜きしたモッツァレラ なども写真では使用しています。

下準備：オーブンプレートにクッキングシートを敷いておく。 　　　　　オーブンの予熱は200℃に。バターは小さくカットして常温に。 　　　　　薄力粉はふるっておく。卵は溶いておく。 水、塩、バターを小鍋に入れ中火にかけふわーっと沸いてきたら火から下ろす。ふきこぼさないように♪ 火から下ろしたらすぐに薄力粉を入れへらで一気に混ぜる。 しっかりと手早く混ぜたら再び中火にかけへらで返すように均一に混ぜ鍋底に薄くまくが張ったようになれば火から下ろす。 溶いておいた卵を半分量、加えしっかり手早くへらで返すように混ぜる。 残りの卵を二回に分けて加え４と同じ要領でかき混ぜる。 中身の生地が温かい内にここまでの行程にくるようにする。混ざったらへらですくい上げ下に落としたとき１，２，３，と数えたくらいにゆっくり落ちればOK！ 下準備しておいたオーブンプレートの上に出来た生地を直径3cm〜4cmの円を間隔をあけてスプーンでおとしていく。。 オーブンの中と生地全体に水を霧吹きからさーっとふりかけ（分量外）200℃に温めておいたオーブンに入れ10〜12分焼き、180℃に下げて15分〜20分焼くオーブンによって個性が違うのでマイオーブンの性格をご考慮ください♪ 焼き上がってあら熱がとれたらシューの上の部分をナイフで切り中身を詰めて出来上がり♪ ●SHOP DATA● Dinette 東京都港区西麻布4-22-7 西麻布グランディア1F Tel：03-5464-1009 URL：http://www.dinette.jp/ 火〜金　11:00〜22:00(L.O 21:00) 第2第4火・土・日・祝日　11:00〜19:00(L.O 18:00)

 

 

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 ★クリスマスターケーキ★  

 

手作りのクリスマスケーキをわんこにプレゼント！ クリスマスらしく星の形で作ったケーキです。 シンプルな素材で作っていますので、お家でも簡単に作れます。 是非、トライしてみてください。

 

 

材料（4個分）

作り方

〜ケーキ生地〜 薄力粉40g 乾燥ココナッツ10g 卵1個 植物性生クリーム  （または豆乳）20〜30g 〜仕上げ用〜 植物性生クリーム100cc イチゴ（またはお好みのフルーツ） Andyクッキー （またはお好みのワンちゃん用クッキー） ゴマ適量 乾燥ココナッツ適量 ほうれん草パウダー適量

薄力粉をふるい、ココナッツと混ぜ合わせておく。 ボールを2つ用意して卵黄と卵白に分け、卵黄に植物性クリームを混ぜ合わせる。 ２にふるった１を2〜3回に分け入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 卵白をハンドルミキサーでしっかりと泡立てる。 　※大きな気泡がなくなったら、低速で1分程キメを整える。 ３に４を1/3くらいを入れなじませるように混ぜ、残りは泡をつぶさないようにゴムべらでさっくりと混ぜる。 型に流しいれ、180℃のオーブンで25分焼く。 　※焼きあがったら型を逆さにして冷ましておく。 仕上げ用クリームを氷水で冷やしたボールで泡立てる。 焼きあがったケーキ生地全体にクリームをぬる。 　※生クリームが気になる場合は、カッテージチーズとヨーグルトを混ぜたものも可。 クリームをぬったケーキの側面にケーキクラムまたは細かく砕いたワンちゃんクッキーをかけていく。 モンブラン金口で残ったクリームをツリーの形にホイップし、乾燥ココナッツとほうれん草パウダーを混ぜたものをふりかける。 イチゴを上から1/3くらいの位置でカットし真ん中にクリームをしぼり、サンタを作る。 ゴマでサンタの目を作り、Andyクッキー（または、お好みのワンちゃん用クッキー）などを飾って完成！ ●SHOP DATA● Andy Cafe（アンディカフェ） 東京都世田谷区池尻1丁目11-7 1F tel　03-5430-0455　　fax　03-5430-0456 B1 tel　03-5430-0457　　fax　03-5430-0458 営業時間　11:00〜24:00

 

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 Dinette　(ディネット)
大谷詠津子さん 

 

 

食欲の秋、お月見の秋にぴったりなレシピを紹介

 

材料（4個分）

作り方

〜ヨーグルトカスタード〜 卵黄･･･１個分 ヨーグルト･･･90g はちみつ･･･5g バニラエッセンス･･･数滴 中に入れる栗･･･４個 〜皮〜 上新粉･･･20g ヨーグルト･･･35g 卵白･･･１個分

〜カスタードを作って冷やしておく〜 ヨーグルトカスタードの材料、バニラエッセンス以外を全て耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。 混ぜ合わさったらラップをしてレンジ（６００ｗ使用時）で４０秒かけ、 レンジから出して泡立て器で手早く混ぜる。 混ざったら又ラップをしてレンジ３０秒かけ、 レンジから出して同じように手早く混ぜ、この作業をもう一度繰り返す。 しっかり混ざったらバニラエッセンスを２，３適入れ混ぜ ラップに４等分に分けて冷蔵庫で冷やす。 〜皮を焼く〜 ボールに卵白とヨーグルト（皮の材料分３５ｇ）を入れ泡立てないように混ぜる 上新粉を入れ更に馴染ませるように混ぜ、全体がむら無く混ざったら テフロン加工のフライパンを中火で温める。 フライパンが温まったら弱火にしてオイル（分量外）を少し垂らしキッチンペーパーで 余分な油を拭き４等分の皮の生地を使用するフライパンによって二回に分けたりして焼いていく。 焼き方は生地を丸く流し少し円を描くようにのばし２分ほど焼き 少し焼き目がついたくらいでひっくり返し同じように２分から２分半焼く。  焼き上がったら冷まし、カスタードと栗を真ん中にのせ半分に折りそのままか、真ん中でカットして出来上がり！ ●SHOP DATA● Dinette 東京都港区西麻布4-22-7 西麻布グランディア1F Tel：03-5464-1009 URL：http://www.dinette.jp/

飼主様が美味しく食べるには…
　出来上がりに黒蜜やお好みのジャムをかけてお召し上がりください。

 

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お野菜とお肉のゼリーよせ

Dinette　(ディネット)
大谷詠津子さん 

 

 

材料	作り方
豚赤身（小さくカット）…30g オリーブ（スライス）…5〜6g パプリカ（ダイスカット）…5〜6g ズッキーニ（ダイスカット）…5〜6g りんご（ダイスカット）…5〜6g ゼラチン（粉）…5g（15ccの水でふやかす） 水…100ccM	小鍋を用意します。 小鍋の中に、水、豚赤身分量を入れ火にかけます。 お湯が沸いてきたら灰汁をとります。 火を弱火にしてゼラチン以外のお野菜を入れ、1分経ったら火を消してボウルに移します。 3のボウルの中にふやかしたゼラチンを入れ、かきまぜて溶かします。 　（ゼラチンが硬くなってしまった場合は、お湯を張ったボウルにゼラチンの入ったボウルを浮かべて溶かす） 氷水を入れた別のボウルを用意して、4のボウルを上にのせてまぜていると、ゼリー状になってきたら出来上がり！ ●SHOP DATA● Dinette 東京都港区西麻布4-22-7 西麻布グランディア1F Tel：03-5464-1009 URL：http://www.dinette.jp/

 

飼主様が美味しく食べるには…
レシピ4の部分から飼主様用のみ味を見ながら、市販の粉末コンソメやブイヨンなどを温かいうちに入れ、

少し濃い目に味付けておき、冷やして生トマトを小さくカットしたものを乗せてお召し上がり下さい。

 

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注目のオーラルケア

おいしく食べながらワンコのお口の健康を考えた！

Lionから売れ筋商品のNEW商品を紹介します！！

ペットオーナーのご要望に応えて「ビタミンE」配合改良新発売

『うちの子想い ペットキッス 山切りガム』(左)を試してみては？

ペットの室内飼育の増加や高齢化などを背景に、愛犬の歯と口の健康や口臭関連商品への関心が高まって　　　　おり、ペットオーナーの約７割が愛犬のお口の健康を気にしています。 また、ペットオーナーは、愛犬のオーラルケアに良いと思う成分として、「カルシウム」に次いで「ビタミンＥ」を期待していることが分かりました（ライオン調査）。 愛犬用オーラルケアガム『うちの子想い ペットキッス 山切りガム』を2006年に発売して以来、多くのペットオーナーからご高評いただいております（商品右）。 そこでこの度、オーラルケアに良いイメージのある成分として期待の高い「ビタミンＥ」を新たに配合して改良新発売いたします。 ◆“山切りカット”型で歯の汚れが落ちやすい 　　歯にフィットする“山切りカット”型のガムなので、噛むことで歯垢や歯の汚れが落ち、口臭が軽減されます。◆弾力チューイング構造なので、高齢犬でも長く噛める ◆　表面に“スーパークリアエッジ”（凹凸）を持つ「ブラッシングカルシウム」を配合。 　噛むことで歯の汚れを除去します。   豚皮ベース造りでアレルギーに配慮し、種類は、超小型犬用 ・ 小型犬用 ・ 中型犬用 と発売されます。 人間界も高齢化していますが、ワンコもそんな時代になっているようですね。歯も大切にしてあげてください。

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